Hur produceras godis

Så mycket bakterier finns det i lösgodis: "Väldigt mycket socker"

Svenskt lösgodis är nästintill en ritual som åker fram varje lördag. Vips så står en skål med sött, salt, surt och kanske lakrits framme på bordet. 

Idén om att kunna plocka sina favoritgodisar ur sortimentet myntades när livsmedelsverket rekommenderade hälsovårdsnämnden att tillåta denna typ av försäljning. Men med ett krav, att godisarna vara i separata behållare och plockas med sked eller skopa för att fortsätta vara hygieniska, skriver Ica historien.

Så är det än i dag. Men finns många som menar att lösgodis inte är särskilt hygieniskt och att det kan spridas magsjuka genom lösgodiset. Stämmer denna myt? 

Vad har hänt med Bubs-godiset?

Det svenska godiset Bubs har ekat tomt på hyllorna och samtidigt har amerikaner upptäckt det svenska lösgodiset och börjat efterfråga det. Det har lett till flera vilda rykten och konspirationsteorier i sociala medier om att amerikaner ska ha köpt upp alla Bubs. 

Men vad är egentligen sant och vad har hänt med den populära godissorten? 

Nyheter24 har gått till botten med vad som gäller och hur det egentligen ligger till med Bubs. 

Godiset från förr som vi älskar och saknar

Rigi, tefat och Knasens gräddkola – så minns vi dem

Trots fulla godishyllor i butikerna finns det många favoriter vi minns, saknar och som vi önskar att de inte blivit modifierade.

Rigi-choklad, tefat och Nickel – Godare listar godis från förr.

Godis kommer och godis går och det är inte alltid favoriterna som består. Genom tiderna är det många favoriter i våra godishyllor som har bytts ut eller mot mångas förfäran: modifierats – ofta till det sämre.

Godare listar några favoriter som vi vill rikta strålkastarljuset emot och minnas tider som, i godis-mått mätt, var bättre.

1. Rigi-choklad

En chokladkaka som för många tillbaka till minnen från barndomen. Kanske fick du denna av din mormor, eller köpte du kanske den som lördagsgodis. Oavsett så är mjölkchokladkakan en sann nostalgitripp – som finns att köpa i butik i dag, dock menar vissa att den tyvärr modifierats och inte smakar som den en gång gjort.

2. Trillingnöt

Sällan har nötter täckta av choklad kunnat orsaka så pass mycket uppståndelse som år när trillingnöten försvann ur Aladdin-asken. Vissa kallade det för pr-kupp, men gemensamt för många var att det kändes s

Godis

Godis eller snask är en typ av livsmedel som är avsedd enbart för njutning.

Historia

Etymologi

Ordet kan härledas från "god" och "gott", eller "godsaker". Enligt Svenska Akademiens ordbok (SAOB) finns det belägg för att ordet använts från i betydelsen "godsaker", som har en vidare betydelse. Ordet godis var länge främst barnspråk men har utvecklats till ett allmänt vardagligt ord för sötsaker. Det används även i politiska sammanhang, exempelvis om frikostiga politiska löften. Bildligt förekommer det i exempelvis sammansättningen örongodis som betyder "behagligt att lyssna på".[1]

Godsaker har en längre historia, vilket i Gamla Egypten kunde bestå av frukt, nötter och honung i en blandning eller i dåtidens Grekland av honungskanderade frukter och blommor.[2] "Godis" används även i sammansättningar, som till exempel godisgris, godismonster, godisregn, julgodis, påskgodis, lördagsgodis och lösgodis.

Sverige

Godistillverkningen i Sverige startade efter att chokladdrycken fått uppmärksamhet. Under talet spreds kunskapen att raffinera socker i Europa oc

Kul fakta om godis

Godis & Choklad

  • Mindre än två procent av kalorierna i den amerikanska kosten tillförs av godis.
  • I Europa under medeltiden gjorde de höga kostnaderna för socker sockergodis till en delikatess som bara var tillgänglig för de rika.
  • Godis görs helt enkelt genom att lösa socker i vatten. De olika uppvärmningsnivåerna avgör godistyperna: Varma temperaturer gör hårt godis, medelvärme gör mjukt godis och kalla temperaturer gör segt godis.
  • Tyskarna konsumerar dubbelt så mycket godis som amerikaner.
  • 65% av amerikanska godisbarer introducerades för mer än 50 år sedan
  • Den faktiska smaken av cirkusjordnötter är banan
  • Gummimaskar introducerades den 15 juli , årsdagen för gummibjörnar.
  • En bit mjölkchoklad på ett uns innehåller ungefär samma mängd koffein som en kopp koffeinfritt kaffe.
  • Amerikanska chokladtillverkare använder för närvarande 40 procent av mandeln som produceras i USA och 25 procent av inhemska jordnötter.

Kul grej om tuggummi

Tugga tuggummit tills sockret är borta för att blåsa en större bubbla. Socker sträcker sig inte och kan få bubblan att kollapsa tidigt.

Fler kul saker

Milky Way Bar är den första av många godisar som introducerades

.