Svenska Kräftor
Hos oss kan du köpa svenska kräftor som är uppfiskade ur Vätterns klara vatten och kokade på ett anrikt recept. Vi låter alltid kräftorna ligga 2 dagar i sin lag för att ta åt sig den härliga smaken ordentligt innan vi fryser ner dom inför hemkörning.
Det innebär att våra svenska kräftor hålls så färska som möjligt tills det är dags att avnjutas!
Gläntans kräftlådor med vår yrkesfiskare Petter ( min)
Hur lång tid tar det att tina kräftorna?
Om man sätter kräftorna i kallt vattenbad på morgon samma dag man ska äta brukar räcka. Man kan även sätta dom i kylen något dygn eller två innan, då dom håller flera dagar tinade eftersom dom fryses in direkt efter kokning.
Hur länge har kräftorna varit frysta när de levereras?
Som regel max 2 veckor då vi fyller på hela tiden under säsong.
Vad är det för kräftor?
Det är svenska signalkräftor från Vättern.
Hur länge håller kräftorna i frysen efter leverans?
Kräftorna håller ca. 6 månader i frysen efter leverans.
Kräftorna som är bäst i test
Testvinnare hos Aftonbladet Plus
Testvinnare hos Aftonbladet Plus
Produktinformation: Svenska kräftor kokade i en lag av vatten, krondill, salt, socker och porter.
Matiga klor och stjärtar.
Lorenkräftan är färska svenska signalkräftor med källvattenlag från ett litet kräftkokeri i Småland. De fiskas i Vättern och andra intilliggande sjöar och tillreds för hand med källvatten från sjön Loren. Receptet innehåller vatten, krondill, salt, socker och porter.
I Aftonbladet Plus nya kräfttest utsågs dem till testvinnare och en riktig guldkräfta. De fick toppbetyget 5 av 5. Kräftorna beskrivs som djupt röda och glansiga med jämn och stor storlek. Både stjärtar och klor var matiga och tuggmotståndet lagom. Det var en fin balans mellan sälta och sötma och en härlig dillsmak.
De kom även på första plats i ett äldre test hos Aftonbladet Plus, där de fick betyget 4 av 5. Kräftorna beskrivs som glansigt röda och lagom stora med välmatade klor, fast kött, god dillsmak och lagom sälta. Dock var de testet dyraste.
Andra plats på test hos Aftonbladet Plus
Andra plats på test hos Aftonbladet Plus
Produktinf
Kräftkungens kokeri
Jakten på den perfekta kräftan
Vår entusiasm för smakupplevelser och en speciell kärlek till skaldjur har alltid utgjort en central aspekt av våra liv. Denna passion ledde oss till att undersöka hur vi kunde åstadkomma den ultimata smaken hos en kräfta. Det var detta sökande som gradvis ledde oss till att utveckla idén bakom Kräftkungens kokeri.
Hösten ansåg vi oss redo att förvandla vår vision till verklighet och etablerade därför Kräftkungen AB. Vårt huvudsakliga mål var att erbjuda våra kunder kräftor av högsta kvalitet, vilket krävde noggrann planering och utformning av vår process. Vi har lagt stor vikt vid att säkerställa att varje kräfta som lämnar vårt kokeri uppfyller våra stränga kvalitetskrav och levererar en enastående smakupplevelse.
Genom att kombinera vår expertis och passion för skaldjur, har vi kunnat skapa en verksamhet som präglas av innovation. Kräftkungens kokeri är inte bara en plats där vi tillagar utsökta kräftor, utan även en plats där vi ständigt strävar efter att förbättra och förfina våra metoder och smaker.
Med vårt engagemang för perfektion och en stark önskan att erbjuda det bästa till våra kunder, fortsätter vi att
Signalkräftor Fryst g ICA
Produktinformation
ICA Signalkräftor är svenska kräftor som är kokats i en klassisk lag på vatten, krondill, salt och socker. Prova gärna våra matiga kräftor, en riktig delikatess på kräftskivan.
Ingredienser
SIGNALKRÄFTA* (Pacifastacus leniusculus), lag(vatten, krondill, salt, socker) *Fångad med tinor/fällor i sötvatten: Vänern, Vättern, Hjälmaren. Näringsvärde per styck Energi (kJ) kJ, Energi (kcal) 90 kcal, Fett g, Varav mättat fett g, Kolhydrater g, Varav sockerarter g, Protein 18 g, Salt g
Näringsvärde
Energi (kcal) 90 kcal, Energi (kJ) kJ, Fett g, Varav mättat fett g, Kolhydrater g, Varav socker g, Protein 18 g, Salt g
Övrig information
ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning. Kontaktinformation ICA Sverige AB Box , 04 Solna, Sverige Kundkontakt: 33 33 eller
.