Bockhornsklöver
Bockhornsklöver är en unik växt som ofta tas som ett kosttillskott. I den här artikeln kan du läsa allt du behöver veta om bockhornsklöverfrön.
Bockhornsklöver (Trigonella foenum-graecum L.) är en växt som kan bli upp till en halv meter hög. Den har gröna blad och små vita blommor som innehåller små, gyllenbruna frön.
Växtens effekter har inte bevisats vetenskapligt. Den har dock använts i tusentals år i bland annat Kina och är idag en populär ört i flera delar av världen, bland annat i Arabien och Indien.
Är du intresserad av att vetenskapligt utforska bockhornsklöverfrö och dess potentiella effekter? Då kan du läsa: Beneficial effects of fenugreek glycoside supplementation in male subjects during resistance training: A randomized controlled pilot study.
Gammal tradition - i matlagning och hälsa
Bockhornsklöver, eller fenugreek som den också kallas, är den äldsta kända brödkryddan och används bland annat i naanbröd och egyptiska tunnbröd. Både bockhornsklöverns frön och blad är ätliga, men det är fröna som är särskilt populära i både indiska och thailändska rätter. Fröna kan också användas i sallader. I Indien äts bockhornsklöver även som en grönsak.
Vad är bockhornsklöver?
Våra digitala partner
Marknadsföring
Google Ads
Vi använder Googles teknologi . Den data som samlas in är information om besökta sidor, hänvisande URL, information som är kopplad till din IP-adress, din enhet och webbläsarinformation. Om du har ett konto hos oss och hos Google kopplas denna insamlade information ihop med ditt Google konto.
Google Ads använder denna data för att mäta och anpassa annonser på sitt annonseringsnätverk. Läs mer om hur Google behandlar personliga uppgifter.
Bing Ads
Vi använder Microsoft Bings teknologi Universal Event Tracking (UET), . Den data som samlas in är information om besökta sidor, hänvisande URL, information som är kopplad till din IP-adress, din enhet och webbläsarinformation.
Bing Ads använder denna data för att mäta och anpassa annonser på sitt annonseringsnätverk. Du kan läsa mer om teknologin UET och hur den används av Microsoft och av oss på Microsofts Ads hjälpsidor.
Facebook/Instagram ads
Vi använder Metas (Facebook/Instagram) tekonologi . Den information som samlas in är information om besökta sidor, beteende på sidor, hänvisande URL, information som är kopplad till din IP-adress, din en
Bockhornsklöver
Bockhornsklöver är en ört som länge använts i alternativ medicin. Det är en vanlig ingrediens i indiska rätter och tas ofta som ett komplement.
Denna ört kan ha många hälsofördelar.
Den här artikeln förklarar allt du behöver veta om bockhornsklöver, inklusive dess fördelar, biverkningar och användningsområden.
Vad är bockhornsklöver?
Bockhornsklöver (Trigonella foenum-graecum) är en växt som är cirka 2–3 fot (60–90 cm) hög. Den har gröna blad, små vita blommor och baljor som innehåller små, gyllenbruna frön.
I tusentals år har bockhornsklöver använts i alternativ och kinesisk medicin för att behandla hudåkommor och många andra sjukdomar.
Nyligen har det blivit ett vanligt hushållskrydda och förtjockningsmedel. Det finns även i produkter, som tvål och schampo.
Bockhornsklöverfrön och pulver används också i många indiska rätter för sin näringsprofil och lätt söta, nötaktiga smak.
Sammanfattning: Bockhornsklöver är en intressant ört med olika användningsområden och många potentiella hälsofördelar.
Näringsfakta för bockhornsklöver
En matsked (11,1 gram) hela bockhornsklöverfrön innehåller 35 kalorier och flera näringsämnen:
- Fiber: 3 gram
- Protein
Bockhornsklöver – det här bör du veta innan du testar örten
Uppdaterad | Publicerad
Frön från bockhornsklöver, eller fenugreek som det heter på engelska, sägs sitta inne på en hel rad härliga hälsofördelar.
Men vad kan man egentligen vänta sig av de magiska fröna?
När används kosttillskott?
Även om det har talats en del om bockhornsklöver på senaste tiden så är örten långt i från någon nyhet. Den har använts i tusentals år inom den kinesiska medicinen. Du har dessutom troligtvis redan smakat den. Bockhornsklöver är nämligen en vanlig ingrediens i curryblandningar.
Numera finns bockhornsklöver både i skönhetsprodukter och på apotek- och hälsokosthyllorna och de gyllenbruna fröna sägs sitta inne på en hel rad hälsoegenskaper.
Bockhornsklöver växer vilt i östra medelhavsområdet och Kina, men går även bra att odla i andra områden. De blir nästan en meter höga och får små vita blommor. Men det är i fröna som magin sitter. De är nämligen rika på bland annat kostfibrer och protein.
3 hälsofördelar som örten sägs kunna ge
- Lindra hudirritation
Traditionellt sätt har örten främst använts på huden för att lindra irritation. - Hålla igång tarmarna
Då fröna.
- Lindra hudirritation